产地:马来西亚;成份:姜,蒜,香茅,植物油,白砂糖,食盐,味精 (E621),保鲜剂 (E211) 及食用香料;
煮法:;
①酱蒸式:;
1. 将洗净的500gm鸡肉、肉类或海鲜蒸半熟;
2. 再淋上定好姜蓉万能酱,继续蒸至熟,即可享用;
②酱炒式:;
1. 先将定好姜蓉万能酱倒入锅,加入适量的水炒热;
2. 再加入500gm鸡肉、肉类或海鲜炒至熟,即可享用;
③海南鸡饭式:;
1. 将500gm洗净香米放入电饭煲,加入500ml水,倒入定好姜蓉万能酱,搅均匀,开电即可煮。(如可以,加入2片香兰叶,这会更美味可口);
2. 煮到跳扭,翻开电饭煲将饭搅拌均匀,再盖著5分钟,即可享用